真鯛の切り身でお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   真鯛の切り身を食べやすいサイズに４～５等分にカットします。(骨は気になるなら取り除いてもいいしそのままでも）えのきは食べやすいサイズにカットしておきます。

2. 2

   鍋に水600mlと１でカットした真鯛とえのきを入れて強火で加熱し沸騰したら冷凍小松菜も追加し中火～弱火にして10分煮込みます。

3. 3

   10分経過したら味噌を投入して全体をまぜて５分程煮込んだら完成です。