リピート間違いなし☆簡単豚しゃぶ納豆おろしそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの水(分量外)を入れ、加熱し沸騰したら豚肉を入れ弱火にし豚肉の赤い所がなくなるまで茹でます。茹で上がったら水気をとり、塩をかけ冷ましておきます。

2. 2

   小ネギは小口切りし、小ネギ２本分はボウルに☆の材料と入れ、混ぜておきます。大根はおろしておきます。

3. 3

   つゆを作ります。鍋かフライパンに★の材料を入れ、ひと煮立ちさせ、冷ましておきます。

4. 4

   ゆでそばは、沸騰した湯(分量外)にくぐらせ、水でしめます。

5. 5

   お皿にそば→豚肉→2の和えた納豆→大根おろし→小ネギ1本分の順にのせ、上から3のつゆを回しかけます。最後にごま油をかけます。