コンソメトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こまは一口大に切る。
   玉ねぎは1cm幅に切る。
   さつまいも、大根は1cm厚さの半月切りにする。

2. 2

   豚肉は両面に塩胡椒を少し振る。
   鍋に玉ねぎ、さつまいも、大根、豚肉をいれ、トマト缶を加える。

3. 3

   あいたトマト缶に1缶分(約2カップ)の水をいれ、2に加える。
   
   トマト缶を活用すれば、無駄な洗い物もへって、トマトも使い切れる。

4. 4

   コンソメの素、にんにくをいれる。
   蓋をして弱めの中火で30分ほど煮込む。
   味をみて、塩胡椒で味を整える。