フライパンやトースターでマグロの漬けカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロは1.5cm角くらいのスティック状に切り、ドリップがでていたら綺麗に拭く。
   ☆をビニール袋に入れ混ぜておく。マグロを入れて軽く揉み15分ほど置く。

2. 2

   １の袋にマヨネーズを加えてまんべんなくつくように揉む。マヨネーズがまぶされたらパン粉をいれてまんべんなくつくように優しく揉む。

3. 3

   サラダオイルをフライパンに1cmほどいれて、２を揚げ焼きする。生で食べられるマグロならちょっとレアっぽいのも美味しい。

4. 4

   トースターで焼いても美味しいです。7~10分程度。