フライパンやトースターでマグロの漬けカツ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
食いしん坊Ｑちゃん
マヨネーズを使って簡単で美味しい衣に。フライパンで揚げ焼きまたはトースターで焼いて作ります。しっかり味でおつまみにもお弁当にも。
材料（2人分）
作り方
-
1
マグロは1.5cm角くらいのスティック状に切り、ドリップがでていたら綺麗に拭く。
☆をビニール袋に入れ混ぜておく。マグロを入れて軽く揉み15分ほど置く。 -
2
１の袋にマヨネーズを加えてまんべんなくつくように揉む。マヨネーズがまぶされたらパン粉をいれてまんべんなくつくように優しく揉む。
- 3 サラダオイルをフライパンに1cmほどいれて、２を揚げ焼きする。生で食べられるマグロならちょっとレアっぽいのも美味しい。
-
4
トースターで焼いても美味しいです。7~10分程度。
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関連情報
- 料理名
- 漬けマグロの揚げ焼き
食いしん坊Ｑちゃん
2005.12楽天でブログ開始。今ではほとんどアップしていませんがやめてはおりません（笑）
ブログに掲載していたレシピも順次あげられたらな、と思いつつその時はまったレシピなどをあげています^^;
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