ふわふわトロトロ天津飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かにかまは手でさいておきます。しいたけは石づきをとり、薄切りします。★の材料をあわせておきます。

2. 2

   卵を溶き、⭐の材料とあわせておきます。

3. 3

   器にごはんをよそいます。フライパンを中火で熱し油をひき、4分の１量のかにかまとしいたけを軽く炒め、４分の１量の２を流し半熟状で火をとめ、ごはんにかけます。

4. 4

   ３と同様の手順で、残り3人分を作ります。

5. 5

   ★の材料をフライパンでひと煮立ちさせ軽くトロミがついたら3と4にかけて出来上がりです。