切り干し大根のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を15分くらい水にさらします。沸騰したお湯にいれ２分ほど戻しておいた切り干し大根を茹でます。湯切りしておきます。

2. 2

   きゅうりは、千切りに塩をまぶしておき、水が出たらしっかり絞ります。

3. 3

   荒熱が取れた1の切り干し大根と2のきゅうりをボールにいれめす。さらにツナ缶を加えます。マヨネーズと塩こしょうで味を整えます。

4. 4

   冷蔵庫で10分くらい冷やして出来上がりです。