すぐできて簡単！塩鯖の照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 塩鯖の半身 １枚
- ★みりん 大匙２
- ★醤油 大匙１
- ★しょうがチューブ ２cm位
作り方
- 1 塩鯖を食べたいサイズにカットし、★の調味料を混ぜ合わせておきます。
- 2 熱したフライパンに小匙１程度の油をひいて、皮目を下にして鯖を投入し中火で６分位熱します。皮目にしっかり焼き目がついたらひっくり返して弱火で５分程時間をおきます。
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3
ひっくり返して５分経過したら混ぜ合わせておいた★の調味料を全体にまわしかけ、中火～弱火で調整しながら
煮詰めてとろっとなったら完成です。
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楽天ラブ2021/12/03 12:28
美味しかったです!
