簡単、大好き！ドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は全て、5ミリ角に切る。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱して、野菜を炒める。玉ねぎが飴色になり、他の野菜も透き通るまで、じっくりと炒める。

3. 3

   野菜がしんなりしたら、ひき肉を入れて、塩コショウをする。お肉に火が通るまで、しっかり混ぜながら炒めていく。

4. 4

   ルーの箱にある規定の水分量より、2〜300mlほど少ない量の水と、トマト缶を入れる。コンソメも入れる。
   沸騰したら弱火にして、20分ほど煮込む。

5. 5

   カレールーを溶かし入れて、しっかりと混ぜ、とろみがついたら完成！