材料（２人分）
- 豚肉
- １０枚
- エノキ
- １束
- 紅しょうが
- １つまみ
- 塩
- １つまみ
- ブラックペッパー
- １つまみ
- オイスターソース
- 大さじ１
- オリーブ油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- エノキは軸を切り離し、適当にちぎり豚肉で巻きます。
-
- 2
- フライパンにオリーブ油をしかこ、エノキを巻いた豚肉を並べます。
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- 3
- 塩、ブラックペッパーをかけ、中火で軽く焦げ目がつくまで焼きます。
-
- 4
- 最後にオイスターソースをかけ、好みで紅しょうがを添えたらできあがり！
おいしくなるコツ
エノキをしっかり強めに巻きます。
きっかけ
豚肉ご安かったので
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