油揚げ、ごぼう、大根のお味噌汁 レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 大根の皮をむき、いちょう切りにします。ごぼうも皮をむき、ささがきにします。油揚げも食べやすい大きさに切ります。
- 2 鍋に分量の水と大根、ごぼう、油揚げを入れ火をつけます。沸騰したら弱火にし、粉末だしを入れます。
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3
大根とごぼうに火が通ってきたら、お味噌を溶かし入れ味を整え出来上がりです。
※味噌を入れたあとは絶対にぶくぶく沸騰させないでください。
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