うずらの天ぷら レシピ・作り方
材料（６人分）
- うずら 10個
- 薄力粉 カップ1/4
- 冷水 カップ1/4
- 揚げ油 フライパン2cm
作り方
- 1 うずらを沸騰したお湯に優しく入れ、3分茹で、冷水でしっかり冷やしてから殻をむきます。
- 2 薄力粉に冷水をいれざっくり混ぜ合わせます。
-
3
フライパンに油を入れ温めます。170度の温度で、うずらを2やの天ぷら液にくぐらせ全体を揚げていきます。油を切って出来上がりです。
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Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
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