フライパンで鶏肉のハーブ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラの硬い部分をピーラーでとり、ラップにくるんで、電子レンジの葉菜モードで加熱し、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   玉ねぎを薄く切る。

3. 3

   鶏肉を食べやすい大きさにきる。

4. 4

   ローズマリーとオレガノを軽く洗い、フライパンで細かく刻んだニンニクの醤油漬けと一緒にオリーブオイルで炒める。

5. 5

   鶏肉をくわえて、表面をよく炒める。

6. 6

   しめじ、アスパラ、玉ねぎを加えて炒める。

7. 7

   野菜の水分が出てきたら、塩コショウ、黒胡椒を入れて蓋をして中火より少し弱い火で蒸し焼きにする。

8. 8

   蓋をとって、よく火が通っていたら完成！