和風ハンバーグソース レシピ・作り方
材料（６人分）
- 玉ねぎ 1個
- ごま油 大さじ1
- にんにくチューブ 1cm
- しょうがチューブ 1cm
- 醤油 大さじ2
- めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ1
- みりん 大さじ1
- きび砂糖 小さじ2
- 水 カップ1/2
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにします。フライパンにごま油をなじませ、みじん切りにした玉ねぎを炒めていきます。
次に、にんにくチューブ、生姜チューブも加え飴色になるまで炒めていきます。 -
2
次に、醤油、めんつゆ、みりん、きび砂糖、水を入れ混ぜあわせます。水分が、半分位になるまで煮詰め出来上がりです。今回は、おからハンバーグにかけていただきました。
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Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
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こもたん2021/06/10 18:57
たっぷり玉ねぎが美味しかったです！いつも洋風なソースなので和風も良かったです(^^)
レシピへのコメント
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ハンバーグや肉料理お魚料理のソースとしてもおすすめです。