手羽元のレモン塩唐揚げ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
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1
手羽元を皮の反対側を骨に沿って二ヶ所切り込みをいれ開きます。
※火が通りやすく、揚げ時間が短縮できます。 - 2 ボールに1の手羽元をいれ、塩、黒こしょう、酒、醤油、にんにくチューブ、たまごを入れよく混ぜ合わせ、最低でも１時間から半日くらい冷蔵庫で休ませます。
-
3
レモンは、人数分に切ります。
フライパンに、油を入れあたためます。2のボールに、薄力粉と片栗粉を入れしっかり混ぜ合わせます。 -
4
170から180度くらいで、手羽元の皮側から両面揚げていきます。揚がったら、油をしっかり切り出来上がりです。食べる前にレモンをたっぷり絞ってください。
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Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
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