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レシピ詳細
staubで鶏肉とじゃがいものローズマリー風味♪ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
九龍
ローズマリーの風味が効いて、美味しい^_^
みんながつくった数
3
件
材料(4人分)
鳥もも肉唐揚げ用
500g
じゃがいも
4個
人参
1本
にんにく
3欠片
オリーブオイル
大さじ2
塩
大さじ1
胡椒
少々
ローズマリー(ドライ)
大さじ1
作り方
1
鳥もも肉に塩胡椒をまぶす。じゃがいもはくし切り、人参は一口大、ニンニクは半分ずつにカットする。
2
ストウブブレイザー 28センチに、オリーブオイルを熱しにんにくの香りを出し、写真のように鶏肉とじゃがいも人参を並べ入れる。最後にローズマリーをふりかける。
3
蓋をして中火にかけ、蒸気が出たら極弱火にして15分。途中で、上下を返す。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
仕上げに少し塩を振ると、じゃがいももほどよく塩気がして美味しいです。
きっかけ
母が教えてくれました。鶏肉は醤油に漬け込んでおいてもいいです。
公開日:2020/09/18
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ストウブ
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九龍
美味しいものを作って食べたい♪( ´▽`) ただ それだけ
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