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豆腐の甘酢あん レシピ・作り方

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むぅさんち
おかずの一品としてもおつまとしても！

材料（2人分）

豆腐
一丁
片栗粉
大さじ2
長ネギ
1/2本
＊ポン酢
大さじ3
＊はちみつ
大さじ1
＊酒
大さじ2
＊しょうゆ
大さじ2
＊砂糖
大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    豆腐を電子レンジで1分半温めたあと、キッチンペーパーで包み上からラップをかけ、重石をのせて15分ほど水切りしておく。その間に、長ネギを小口切りにする。
  2. 2
    豆腐の水切りが終わったら、適当な大きさに切り片栗粉を表面に付けて余分な粉は落とす。油をしいたフライパンで豆腐を焼く。両面1分ほど焼いたら＊と長ネギを入れて2分ほど火にかけ出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コツは特になし

きっかけ

豆腐を食べたくて

公開日：2020/08/24
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カテゴリ
木綿豆腐焼酎に合うおつまみビールに合うおつまみ低カロリーおかず夕食の献立（晩御飯）

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むぅさんち どの家庭にもある物で大体作っています☺︎ 主人ともうすぐ2歳の娘の3人家族です。

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