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簡単おつまみ 食べるラー油でピリ辛きゅうり レシピ・作り方
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約10分
100円以下
AKKOのレシピ
綿棒で叩いて、きゅうりの繊維を壊す事で瞬時に味が染み込みます。簡単和えるだけの、お手軽レシピです。
材料(2人分)
きゅうり(大きめ)
2本
●食べるラー油
大さじ2
●醤油
大さじ2
●酢
大さじ2
●砂糖
大さじ1
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作り方
1
●をよく混ぜ合わせておきます。
2
きゅうりは綿棒で叩いて、1口大ぐらいの大きさに千切ります。
3
ビニール袋に1と2を入れて全体に味が馴染むよう、よく揉んだら冷蔵庫で30分放置して出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
きゅうりは叩き過ぎるとバラバラになるので、ある程度何回か叩いたら手で千切って下さい。
きっかけ
居酒屋で食べたきゅうりを真似てみました。
公開日:2020/07/02
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ひとり暮らし、お酒大好きのアラフォー独女です。 毎日家でひとり呑みをしております。 基本的に、1〜2人分のレシピを投稿させて頂いてます。デパ地下のお惣菜、お店で食べる様な料理を自宅で再現出来ないかと日々考案しております。
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