アスパラと豚薄切り肉ロールのグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラ７３gを食べやすく１０ｃｍに整える

2. 2

   鍋にポット湯４６０ｍｌをそそぎ、食塩小匙１を載せる

3. 3

   アスパラを鍋に入れ、２分中火を通す

4. 4

   笊にアスパラグリルを載せ、ポット湯と水を通す

5. 5

   豚薄切り肉２５６g～２６０gをタッパー容器に入れ、味醂４５ｍｌと味噌大匙１を混ぜ味を整える

6. 6

   アスパラを味醂と味噌で味を整えた薄切り肉２５６～２６０gに、くるんでおく

7. 7

   フライパンにオリーブオイル小匙２をそそぐ

8. 8

   おろし生姜２gをフライパンに載せる

9. 9

   ０、３分中火を通す

10. 10

    アスパラと豚薄切り肉ロールをフライパンに載せ、菜箸をつかい、動かしながら３分中火を通す

11. 11

    アスパラと豚肉ロールのグリル３９０gを御皿に載せ、計測する