カリッと胸肉でもジューシー唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を一口大に切る。最初はちみつだけを揉み込み、10分置く。その後、＊を入れよく揉み込み30分以上置く。

2. 2

   ビニール袋に片栗粉を入れ、時間をおいた鶏肉を片栗粉の中に入れる。余分な粉は落とし160度に熱した油で揚げていく。片面2,3分ずつ揚げて一旦取り出す。3分置く。

3. 3

   油を180度に上げて、もう一度揚げる。1,2分。衣が色づき、カリカリっとなればあげて完成。