イカともやしとナスとピーマンとパプリカ水菜のグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナス９５gのヘタを除き、３ｃｍにきざんでおく

2. 2

   ナス９５gと水菜６８gを笊に載せ、水を通す

3. 3

   水菜を食べやすく５～８ｃｍに整える

4. 4

   ナス９５gと水菜６８gを御皿に載せる

5. 5

   パプリカ赤２８６gをスライス器に載せ、おろし、アップル檸檬ビネガーを小匙１そそぎ菜箸で味を整える

6. 6

   フライパンに載せるパプリカ赤７gを計測する

7. 7

   パプリカ黄色をスライス器に載せ、おろし３３gを計測する

8. 8

   ピーマン４６gの種を除く

9. 9

   ピーマン４６gを食べやすくきざんでおく

10. 10

    パプリカ赤７gと黄色３３gとピーマン４６gをフライパンに入れやすくタッパー容器に載せておく

11. 11

    イカ６０gを食べやすく整え、ボウルに載せる

12. 12

    もやし３８gのひげを除き、笊に載せ、水を通す

13. 13

    フライパンに胡麻油大匙１をそそぎ、おろし生姜小匙０、３載せ０、２分弱火を通す

14. 14

    御皿に載せたナス９５gと水菜６８gとパプリカ赤７gと黄色３３gと、ピーマン４６gをフライパンに入れ、１分強火を通す

15. 15

    イカ６０ｇと、もやし３８gをフライパンに入れ、菜箸で混ぜながら０、５分強火を通す

16. 16

    塩胡椒小匙１をフライパンに載せ、牡蠣油小匙０、７と醤油大匙１と味醂大匙３をフライパンにそそぎ、菜箸で混ぜながら２分中火を通す

17. 17

    御皿にイカともやしとナスとピーマンとパプリカ水菜のグリルを載せる