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かますのひらきの味醂グリル レシピ・作り方

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小田原セールで売られたかますのひらきに塩を載せ、酒と味醂をそそぎ味を整えたグリルです

材料（２人分）

かますのひらき
１７６ｇ
酒
小匙１
味醂
大匙２
食塩
小匙０、５
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作り方

  1. 1
    かますのひらき１７６ｇに、酒小匙１と味醂大匙２をそそぎ、味を整える
  2. 2
    食塩小匙０、５をかますのひらきに載せる
  3. 3
    センサーコンロに、かますのひらき１７６ｇを載せる
  4. 4
    センサー火を４～５分通す
  5. 5
    御皿にセンサーグリルの、かますのひらきを載せる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根おろし大匙１～２を御皿に載せ、醤油を小匙０、５そそぎ味を整える

きっかけ

魚屋さんで干物を売られ、即センサーグリルに載せ、火を通しました

公開日：2020/05/23
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関連情報

カテゴリ
魚のおもてなし料理
関連キーワード
かますのひらきの干物 塩 酒 味醂
料理名
かますのひらき干物の味醂グリル

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