ベーコンとニラとナスの春雨サラダグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にポット湯６４５ｍｌをそそぐ
2. 2 春雨２５gをポット湯に載せ、５～６分弱火を通す
3. 3 笊に春雨グリルを載せ、水を通す
4. 4 食べやすく２～５ｃｍにきざんでおく
5. 5 御皿に春雨グリル６０gを載せる
6. 6 ベーコン２４gを食べやすく０、２ｃｍ幅にきざんでおく
7. 7 ナス８０ｇのヘタを除き、０、５ｃｍ～１ｃｍにきざんでおく
8. 8 ニラ４６gを細かく刻んでナスと笊に載せ、水を通す
9. 9 フライパンに胡麻油小匙１をそそぎ、０、２分弱火で温める
10. 10 ベーコン２４gとナス８０gとニラ４６gと塩胡椒小匙１を載せ、０、５～１分中火を通す
11. 11 穀物酢大匙５～６を小皿のそそぐ
12. 12 砂糖小匙１を小皿に入れ菜箸で味を整える
13. 13 醤油小匙０、３をそそぎ、スプーンで混ぜる
14. 14 御皿に入れた春雨にベーコンとナスとニラグリルを載せ、穀物酢と砂糖、醤油のたれをそそぎ味を整える