いんかのめざめでスイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 いんかのめざめをよく水で洗って皮を剥き、

   

2. 2 2cm角に切り水にさらした後にふんわりラップをして
   電子レンジで600w8分チン

   

3. 3 あたたかいうちにマッシャーあるいはフォークで潰す

   

4. 4 いんかのめざめに卵黄、砂糖、バターをいれて、よく混ぜ、生クリームをいれる。

   

5. 5 漉す。
   ＊食感を残したい人はこさなくてもokですが、滑らかなスイートポテトにしたければ面倒だけど、やった方がいいです^_^

   

6. 6 型に流し込み、ガス抜きをする。
   予熱200℃。

   

7. 7 表面に卵黄をぬって、黒ごまを真ん中にちらす。
   オーブン200w15分焼いて完成