子ども大好き　じゃがいものガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむきできるだけ細かく細切りにしていきます。
   ピザ用チーズと塩こしょうをいれ混ぜ合わせます。
   ※じゃがいもは水さらしてください。

2. 2

   フライパンに油を馴染ませます。1のじゃがいもをいれかたちを整え、弱火で蓋をしてじっくり焼いていきます。

3. 3

   10分くらいしたら、蓋をあけます。
   フライ返しでおしながら焼け具合とかたちを整えていきます。

4. 4

   フライ返しでじゃがいもの底がキツネ色になり、フライパンから外れるかじっくりゆっくりみていきます。

5. 5

   フライパンにお皿をのせ、ひっくり返します。

6. 6

   お皿から滑らして、反対側もキツネ色になれまで焼いていきます。

7. 7

   お皿にうつして出来上がりです。