子ども大好き　じゃがいものガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむきできるだけ細かく細切りにしていきます。
   ピザ用チーズと塩こしょうをいれ混ぜ合わせます。
   ※じゃがいもは水さらしてください。

   

2. 2 フライパンに油を馴染ませます。1のじゃがいもをいれかたちを整え、弱火で蓋をしてじっくり焼いていきます。

   

3. 3 10分くらいしたら、蓋をあけます。
   フライ返しでおしながら焼け具合とかたちを整えていきます。
4. 4 フライ返しでじゃがいもの底がキツネ色になり、フライパンから外れるかじっくりゆっくりみていきます。
5. 5 フライパンにお皿をのせ、ひっくり返します。

   

6. 6 お皿から滑らして、反対側もキツネ色になれまで焼いていきます。

   

7. 7 お皿にうつして出来上がりです。