豚バラ薄切りで湯豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋に分量のだし昆布と水をいれ30分くらいおいておきます。

2. 2

   白菜と長ネギはお好みの大きさに切ります。
   えのきだけは石突きを切りバラしておきます。

3. 3

   1の土鍋に、白菜、長ネギ、えのきだけをいれて土鍋をあたためていきます。
   あたたったら、豚バラは広げて野菜にかぶせるように並べます。きぬ豆腐をお好みの大きさに切り真ん中にいれます。

4. 4

   しっかり火が通ったら、特製タレをつけていただきます。→レシピ公開中
   
   kimパパの湯豆腐つけタレ
   
   ポン酢等でも美味しくいただけます。