豚こま切れ肉とぶなしめじのしょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚細切りを一口大に切ります。
   分量の醤油、酒、みりん、しょうがチューブで味をつけます。10分くらい置いておきます。
   ぶなしめじは、石突きを切りばらします。

2. 2

   フライパンに油を馴染ませ、弱火から中火でまず1の豚細切れ肉から焼いていきます。(タレも一緒にいれます。)豚細切れ肉に火がだいたい通ってきたら、ぶなしめじをいれ炒めていきます。

3. 3

   豚細切り肉とぶなしめじに火がしっかり通ったら出来上がりです。