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甘くてだし旨♡しみしみ大根 レシピ・作り方

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むぅさんち
寒い日にハフハフ言いながら食べたいです。
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

大根
1/2本
厚揚げ
100g
卵
3個
水
300ml
砂糖
大さじ2
＊顆粒だし
大さじ1
＊白だし
大さじ1
＊酒
大さじ1
＊薄口しょうゆ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    大根の面取りをする。卵を茹でてゆで卵にしておく。
    お鍋に大根、厚揚げ、ゆで卵を入れ、水と砂糖を入れて10分煮る。
  2. 2
    水と砂糖で一旦煮た後、＊を入れて20分煮る。出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最初、水と砂糖だけで煮ると味がよく染み込みます。

きっかけ

おでんが食べたくてあるもので作りました。

公開日：2020/02/18
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関連情報

カテゴリ
おでん夕食の献立（晩御飯）100円以下の節約料理厚揚げ大根

このレシピを作ったユーザ

むぅさんち どの家庭にもある物で大体作っています☺︎ 主人ともうすぐ2歳の娘の3人家族です。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/09/02 16:20
味のしみた大根と厚揚げのうまみもあって、とってもおいしい煮物でした。
makura-s
美味しそうです☺︎

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