豚もも肉のサイコロステーキ　にんにく玉ねぎソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚もも肉をサイコロ状に切ります。
   塩こしょうを少量まぶします。

2. 2

   玉ねぎを繊維にそって薄切りスライスにします。
   にんにくは、みじん切りにします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくのみじん切りをいれにんにくの香りをたてます。

4. 4

   次に玉ねぎのスライスをいれ、塩こしょうを少量入れ、玉ねぎが透明になるまで炒めます。
   いったんボール等にうつし、●の分量の醤油とみりんを入れておきます。

5. 5

   小麦粉をまぶします。

6. 6

   玉ねぎを炒めた同じフライパンで豚肉を焼いていきます。

7. 7

   豚肉に火が通ったら４のボールの玉ねぎソースを入れ混ぜ合わせ味を馴染ませます。

8. 8

   お皿に盛りつけできあがりです。