母の味　茄子の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を薄切りにし、フライパンにごま油をなじませ茄子を炒めていきます。

2. 2

   茄子がしんなりしてきたら●の分量の調味料をいれ味をなじませます。

3. 3

   器に盛りつけ出来上がりです。
   ※うちの味噌は自家製なので大豆もつぶつぶが残っています。