余ったハンバーグパテを冷凍保存 レシピ・作り方

余ったハンバーグパテを冷凍保存
  • 1時間以上
  • 500円前後
Kimuキッチン(^O^)
Kimuキッチン(^O^)
余ったハンバーグパテはお弁当用に冷凍しておきます。

材料(2人分)

  • ハンバーグパテ 余った分
  • ラップ 60cm
  • ジッパー付き袋

作り方

  1. 1 余ったハンバーグパテを、急速冷凍用のトレイにラップをひきお弁当用に直径2cmくらい成形し並べます。
  2. 2 半日くらい冷凍庫に入れておくとカチカチに凍っています。
    凍ったら、ジッパー付き袋にうつしなるべく空気を抜き冷凍庫で保管します。
  3. 3 使いたい分を出して冷凍されたままから焼いても大丈夫です。

きっかけ

お弁当を作ることが多いので冷凍保存することにします。

おいしくなるコツ

急速冷凍してください。ハンバーグを作る時はいつも多めにパテを作って冷凍保存しています。バラバラになっているので使いたい分出せます。 ※1か月をめどに使い切ってください。

  • レシピID:1150015719
  • 公開日:2020/01/10
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カテゴリ
作り置き・冷凍できるおかずその他のハンバーグ
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