豚ロースの玉ねぎだれ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスと豚肉を食べやすい大きさに切り、豚肉は小麦粉を薄くまぶす。

2. 2

   玉ねぎはすりおろし、ボウルに入れる。醤油、みりんを加えてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を並べ入れる。両面に焼き色が付くまで2分程焼き、2のタレを回し入れる。強火にしてフライパンを揺すり、全体にタレを絡める。

4. 4

   器に盛り、レタスを添える。