材料（２人分）
- 白蕪
- １２７g
- 蕪の葉
- ６３g
- 鰹出汁パウダー
- 小匙１
- クリスタルカイザー
- ５５０ｍｌ
- 味噌
- 大匙０、６～１
作り方
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- 1
- 白蕪１２７gの皮をのぞく
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- 2
- 白蕪を食べやすく幅２ｃｍにきざんでおく
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- 3
- 蕪の葉６３gと
笊に載せ、水を通す
-
- 4
- 食べやすくきざんでサイズを整える
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- 5
- 鍋にクリスタルカイザー５５０ｍｌをそそぐ
-
- 6
- 鰹出汁パウダー小匙１を載せる
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- 7
- 白蕪１２７gと蕪の葉６３gを鍋に入れ、２分中火を通す
-
- 8
- 味噌大匙０、６～１を
鍋に菜箸で入れ、とき混ぜ味を整える
おいしくなるコツ
柚子皮をきざんで３g載せる
きっかけ
旅の野菜を使うお味噌汁グリルです
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