材料（２人分）
- そら豆
- ３６g
- ポット湯
- ２００ｍｌ
- 生姜汁
- 小匙１
- 甘酒
- 大匙０、３
作り方
-
- 1
- 鍋にポット湯２００ｍｌをそそぐ
-
- 2
- 生姜汁小匙１と甘酒大匙０、３を鍋に載せる
-
- 3
- そら豆３６gの皮に筋を入れる
-
- 4
- 笊にそら豆を載せ、水を通す
-
- 5
- 鍋にそら豆３６gを入れ、菜箸で生姜汁と甘酒を混ぜながら３分中火を通す
-
- 6
-
- 食べやすく整え、お皿そら豆グリルを載せる
おいしくなるコツ
塩麹小匙０、２をそら豆にそそぐ
きっかけ
生姜汁と甘酒の有効活用です
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