材料（２人分）
- 花鯛
- ５９４g
- 味醂
- 大匙２
- 酒
- 各小匙１
- 塩
- 小匙０、６～１
- 紫蘇の葉
- ２g
作り方
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- 1
- 花鯛５９４gに筋をいれる
-
- 2
- 味醂大匙２をそそぐ
-
- 3
- 酒各小匙１をそそぎ、塩小匙小匙０、６～１を載せ、味を整える
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- 4
- 花鯛をグリルに載せ、５～６分センサー火を通す
-
- 5
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- 紫蘇の葉２gを水に通してお皿にセンサー火を通した花鯛を載せる
おいしくなるコツ
醤油小匙１をそそぐ
きっかけ
調理済の魚が売らていたから
関連情報
- カテゴリ
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鯛
- 関連キーワード
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味醂
酒
塩
花鯛
- 料理名
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花鯛の塩焼きグリル
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