カラーミニトマトときゅうりの塩麹サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 胡瓜
- ９７ｇ
- 赤ミニトマト
- １９ｇ
- 黄ミニトマト
- ２４ｇ
- 塩麹
- 大匙３
- レモン酢と水
- 大匙１と１５０ｍｌ
作り方
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- 1
- ボウルにレモン酢大匙１と水１５０ｍｌをそそぐ
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- 2
- 胡瓜９７ｇを食べやすく水で洗って、０、２ｃｍにきざんでおく
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- 3
- ボウルのレモン水に３分ひたす
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- 4
- 菜箸で水気を整え、お皿に載せる
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- 5
- カラーミニトマト赤、黄を水で洗って、ボウルのレモン水に２～３分ひたす
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- 6
- 食べやすく３ｃｍに整える
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- 7
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- 菜箸でミニトマトを赤と黄をお皿に載せる
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- 8
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- 塩麹大匙３をそそぎ皿にそそぐ
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- 9
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- 菜箸で味を整える
おいしくなるコツ
ホタテのおさしみ６０ｇと混ぜる
きっかけ
清涼感のあるサラダ
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