自宅でジンギスカン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを5mmくらいの厚さにスライス、玉ねぎを輪切り、ピーマンをタネを取り、一口大にカットします。もやしは水でよく洗い、水を切ります。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、先ほどの野菜を並べて中火で火が通るまでしっかり焼きます。

3. 3

   野菜に火が通ったら、ラム肉を加え、お肉にしっかりと火を通します。

4. 4

   火が通ったら、お皿に盛り付け、タレ(もしくは塩)でいただきます。
   ベルのたれが有名ですので、もし手に入ればこのタレがオススメです^ ^