つくおき ☆ひじきと蓮根の甘辛煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ひじきは水で戻しておきます。

2. 2

   蓮根は皮を剥いて5㎜ぐらいの厚さにカットします。

3. 3

   にんじんは、細切りにしておきます。

4. 4

   フライパンにごま油を入れて、蓮根とにんじんを炒めます。

5. 5

   蓮根に火が通ってきたら、●と水切りしたひじきを投入します。

6. 6

   落としぶたをし、煮汁がなくなるまで煮詰めて出来上がりです！

7. 7

   一旦冷やした方が味が馴染みます。