つくおき ☆ひじきと蓮根の甘辛煮☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 乾燥ひじきは水で戻しておきます。
- 2 蓮根は皮を剥いて5㎜ぐらいの厚さにカットします。
- 3 にんじんは、細切りにしておきます。
- 4 フライパンにごま油を入れて、蓮根とにんじんを炒めます。
- 5 蓮根に火が通ってきたら、●と水切りしたひじきを投入します。
- 6 落としぶたをし、煮汁がなくなるまで煮詰めて出来上がりです！
- 7 一旦冷やした方が味が馴染みます。
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AKKOのレシピ
ひとり暮らし、お酒大好きのアラフォー独女です。
毎日家でひとり呑みをしております。
基本的に、1〜2人分のレシピを投稿させて頂いてます。デパ地下のお惣菜、お店で食べる様な料理を自宅で再現出来ないかと日々考案しております。
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