圧力鍋で★鶏手羽元のマーマレード＆赤ワイン煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクをスライスし、玉ねぎは縦にスライスします。
   ＊の材料を計量してよく混ぜておきます。

2. 2

   オリーブオイルを熱した鍋にニンニクスライスを加え、香りが出るまで炒めます。手羽元を加えて、表面に焼き色がつくまで軽く焼きます。

3. 3

   スライスした玉ねぎを加えて炒めます。
   １で混ぜておいた調味料を加えて、圧力鍋のフタをします。

4. 4

   圧がかかったら10分ほど圧力をかけます。10分立ったら火を止めて圧力が下がったらフタを開けて塩コショウで味を整えます。

5. 5

   出来上がり