豚肉紅茶煮と胡瓜、冷しゃぶのたれサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉
- ２９８ｇ
- 紅茶パック
- ４~５ｇ
- ポット湯
- ７９０ｍｌ
- スライス玉葱
- ３６ｇ
- 胡瓜
- ４２ｇ
- 冷しゃぶのたれ
- ３９ｍｌ
作り方
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- 1
- 鍋にポット湯７９０ｍｌをそそぐ
-
- 2
- 紅茶パック４～５ｇを入れる
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- 3
- 豚肉２９８ｇを食べやすく整え。鍋にいれ、３０分弱火から中火を通す
-
- 4
- 煮えた豚肉紅茶煮を少々冷ます
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- 5
- 幅０、２ｃｍに整える
-
- 6
- 御皿にスライス豚肉を載せる
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- 7
- スライス玉葱３６ｇと胡瓜４２ｇを豚肉紅茶煮スライスにのせる
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- 8
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- 冷やしゃぶのたれ３９ｍｌをそそぎ味を整える
おいしくなるコツ
大根おろしを大匙２～４タッパーにのせる
きっかけ
朝ごはんの控え
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