豆腐団子と春雨の中華スープ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐はキッチンペーパー等で包んでしっかりと水切りをしておく。
   春雨は水に浸けておく。

2. 2

   ボウルに鶏挽き肉と●、水切りをした木綿豆腐を潰しながら入れてよく混ぜる。
   (団子のタネ)

3. 3

   鍋に◎を入れて火にかける。

4. 4

   沸騰したら団子のタネをスプーン等で落とし入れる。

5. 5

   春雨を入れて塩・胡椒で味を整える。
   お好みでごま油やラー油をかけてどうぞ。