材料（１人分）
- 鶏もも肉
- ８０ｇ
- もやし
- ４５ｇ
- 葱
- ２０ｇ
- 胡麻油
- 小匙０、５
- 味醂
- 小匙１、５
- 醬油
- 小匙１
- 牡蠣油
- 小匙０、２～０、５
作り方
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- 1
- 鶏もも肉８０ｇを食べやすく整える
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- 2
- もやし４５ｇのひげをのぞく
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- 3
- 葱２０ｇを幅０、５ｃｍの輪切りに整える
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- 4
- グリルパンに胡麻油小匙０、５をそそぎ０、２分温める
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- 5
- 鶏もも肉８０ｇと、もやし４５ｇと葱２０ｇを乗せ、２、５分弱火を通す
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- 6
- 味醂小匙１、５と醤油小匙１と牡蠣油小匙０、２～０、５をそそぎ、味を整える
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- 7
- ０、５分強火を通す
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- 8
- 御皿に鶏もも肉ともやしグリルを載せる
おいしくなるコツ
きざんだ白菜を６０ｇグリルパンに乗せる
きっかけ
塩胡椒をのぞくグリル
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