材料(2人分)
- 乾燥雌株
- 8g
- ハマグリ
- 116g
- 酒
- 小匙1
- クリスタルカイザー
- 250ml
作り方
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- 1
- 鍋に乾燥雌株8gを乗せる
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- 2
- クリスタルカイザーを250mlそそぐ
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- 3
-
- ハマグリ116gを計測
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- 4
- ハマグリを鍋に入れ、酒小匙1をそそぎ、蓋を乗せ、中火を3、5分通す
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- 5
- 御皿に乾燥雌株とハマグリのスープをそそぐ
おいしくなるコツ
小葱を15g鍋に乗せる
きっかけ
ID 1150013704 参照 浅利と椎茸の三つ葉御飯にそそぐと相性いいから
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