材料（１～２人分）
- 白菜
- １１７ｇ
- 人参
- ６ｇ
- 小葱
- ８ｇ
- 豚とろ
- ２０５ｇ
- サラダ油
- 小匙１
- 塩胡椒
- 小匙０、５
- 醬油
- 小匙１、５
- 酒
- 大匙１
- 生姜
- ２～２、５ｇ
作り方
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- 1
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- 白菜１１７ｇを笊に乗せ水を通す
-
- 2
- 幅０、２ｃｍに整える
-
- 3
- 人参６ｇと小葱８ｇを笊に乗せ水を通す
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- 4
- 食べやすく整える
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- 5
- 生姜２～２、５ｇをきざんでおく
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- 6
- フライパンにサラダ油小匙１と生姜２～２、５ｇを０、２分温める
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- 7
- 豚とろ２０５ｇに１分中火を通す
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- 8
- 白菜１１７ｇと人参６ｇと小葱８ｇをフライパンに乗せ、中火を１、５分通す
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- 9
- 塩胡椒小匙０、５と酒大匙１と醤油小匙１、５をフライパンにそそぐ
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- 10
- ０、５分強火を通す
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- 11
- 御皿に白菜と人参の豚とろグリルを載せる
おいしくなるコツ
きざんだ椎茸を１５ｇフライパンに乗せる
きっかけ
白菜を買えた
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