材料（２人分）
- 豚ロース肉
- ２４５ｇ
- サラダ菜
- １５ｇ
- 葱
- ２５ｇ
- 塩胡椒
- 小匙１
- 酒
- 小匙０、５
- 味醂
- 小匙１、５
- 醬油
- 大匙１
- オリーブオイル
- 小匙１、５
- 生姜
- ５ｇ
作り方
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- 1
- 豚ロース肉２４５ｇに塩胡椒小匙１を乗せる
-
- 2
- サラダ菜１５ｇと幅０、２ｃｍにきざんだ葱２５ｇを笊に乗せ水を通す
-
- 3
- 豚ロース肉２４５ｇにサラダ１５ｇと葱２５ｇを乗せ包む
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- 4
- フライパンにオリーブオイル小匙１、５をそそぎ生姜５ｇを入れ０、２分中火を通す
-
- 5
- 豚ロース肉２４５ｇとサラダ菜と葱２５ｇをフライパンに乗せ中火を１、５分通す
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- 6
- 酒小匙０、５と味醂小匙１、５と醤油大匙１をフライパンにそそぎ
０、５分中火を通す
-
- 7
-
- 御皿に葱とサラダ菜の豚肉グリルを載せる
おいしくなるコツ
大根おろし大匙１を乗せる
きっかけ
豚肉で包む野菜
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