鯛の子の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯛の子 300g
- 鰹昆布出汁 300ml
- 薄口醤油 大さじ1杯
- 日本酒 大さじ2杯
- みりん 大さじ1杯
作り方
-
1
鯛の子です。
-
2
鰹出汁、薄口醤油、日本酒、みりんを鍋に入れて、火にかけます。
鯛の子を入れて、アルミホイルなどで落し蓋をして、弱火で15〜20分程度炊きます。
- 3 火を止めて粗熱を取り、味をなじませます。
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