ホットプレートで簡単！熱々#チーズダッカルビ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料を混ぜ合わせておきます。

2. 2

   鶏もも肉は一口大に、玉ねぎはくし形に、キャベツはざく切り、長芋は短冊切りに、しめじを取り分けます。生姜はすりおろします。

3. 3

   鶏モモ肉を①に漬けてよく揉みます。カットした玉ねぎも混ぜ合わせ、冷蔵庫の中で２時間程度寝かせます。

4. 4

   ホットプレートを170℃位に設定し、熱くなりましたら、ごま油を回し入れます。③の鶏モモ肉と玉ねぎを炒め、軽く火が通りましたら、その他の野菜を載せます。蓋をして蒸焼きにします。

5. 5

   ホットプレートの真ん中からフライ返しなどで半分に分けます。空いたスペースにピザ用チーズをたっぷり載せて、少し温度を下げて蒸焼きにします。
   チーズがトロトロになりましたら、完成です。