韓国風豚汁。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚薄切り肉に◎を揉み込んでおく。
   キャベツはざく切り、にんじんと大根は短冊切りにする。
   豆腐はさいの目に切る。

2. 2

   鍋に出し汁を入れて沸騰させる。

3. 3

   下味を付けた豚肉、切っておいたキャベツ・にんじん・大根を入れて中火で5分位煮込む。

4. 4

   味噌と醤油を入れて、豆腐を入れてさっと煮て、火を止めてから食べやすい大きさに切った青ネギを入れる。